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心をつくす

[写真]婚礼料理

日本伝統の食文化「和食」で
ゲストをおもてなし
四季折々、旬の食材を詰め込んだ
灯明殿自慢の料理

伝統を取り入れながらも、
現代の新しいかたちであり、
福岡・博多、九州そして四季を
感じていただける料理を、
博多の伝統工芸品「博多曲物」を
使用したオリジナルのお重に詰めました。
おふたり、ご両家様より大切なゲストへの
おもてなしの料理であることを考えた、
お慶びの日にふさわしい灯明殿の和食です。

[写真]料理長

料理長自ら厳選した食材と器を使用し
慶びの日を彩るお料理をお届けします。

  • 一、灯明殿重
  • 一、お造里
  • 一、家喜物
  • 一、お凌ぎ
  • 一、蒸物
  • 一、飯赤飯
  • 一、祝椀
  • 一、水物

ドリンクメニュー

DRINK MENU

「ゲストへのおもてなし」を考えると
ドリンクもお料理と同じくらい重要です。

江戸時代より続く石蔵酒造 博多百年蔵の日本酒造り博多に残る唯一の酒蔵として、お客様にご満足いただける日本酒を提供し続けるために、現在では「小仕込」「通年醸造」により、常にフレッシュなお酒を提供する「フレッシュローテーション」を第一に考え、酒造りを行っています。
私たちができるおもてなしのひとつです。

[写真]ドリンクメニュー

〈ご披露宴 フリードリンク〉

ビール
  • ビール(瓶)
  • ノンアルコールビール
日本酒・梅酒
石蔵酒造
  • 大吟醸 百年蔵
  • しぼりたて純米酒
  • スパークリング清酒 あわゆら
  • 熱燗酒
  • 日本酒仕込みの梅酒
焼酎
  • 特撰 芋焼酎
  • 長期貯蔵 麦焼酎
カクテル
  • ハイボール
  • しぼりたて純米スカッシュ
  • 梅ジンジャー
ノンアルコールカクテル
  • 柚子スパークリング
  • オレンジ&カシス
ソフトドリンク
  • ウーロン茶
  • ルイボスティー
  • オレンジ
  • アップル
  • グレープ
  • ジンジャーエール
  • スパークリングウォーター

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